Erişteli Yoğurtlu Çorba

Merhabalarrr bugün çorba severlere bir tarifim var:)
Sevgili Şeyda ablamın yaptığı benimde beğenerek yediğim bir tarif.
Hem erişteli hem yoğurtlu hem sarımsaklı soslu hepsinden var içinde :)


Yapılışına gelince ;


Kare kesilmiş erişte ( Bende olmadığından normal erişteyi elimde ufalayarak yaptım )
Yoğurt 
Yumurta 
Un 
Tuz 
Su 


İlk olarak erişteyi tencereye alıp tuzunuda ekleyip kaynaması için ocağa alıyoruz .

2 su bardağı kadar yoğurt , 1 çay bardağı un , 1 yumurtayı ve tuzu ayrı bir kapta karıştırıyoruz.

Haşlanmış eriştelerimizin üzerine karışımımızı ilave ediyoruz ve üzerine 1 diş sarımsak rendeleyip atıyoruz.

Tereyağ veya isteğe göre sıvıyağda olabilir iyice kızdıktan sonra 

                                            Toz biberimizi ilave edippp

 

Çorbamızın üzerine ekliyoruz ve içine sevgimizide kattığımızı gösteren naneden kalbimizi oluşturuyoruz :))

Basit tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Üzerine ekşi sıkmayı unutmayın :)